¿Cómo se utilizan los cubiertos?: La cuchara

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Casi a menudo surgen dudas sobre el correcto uso de los cubiertos. Muchas personas obvian las reglas sobre el empleo de los utensilios a pesar de lo sencillo que resulta ponerlas en práctica. En este post nos centraremos en otorgar pautas generales válidas para utilizar la cuchara de forma adecuada.

Uso correcto de la cuchara

La cuchara es sujetada siempre con la mano derecha (de ser zurdo, solo cambia el sentido), con los dedos pulgar, índice y corazón o medio. Su uso está limitado a sopas, consomés y alimentos líquidos, así como purés, cremas y otros alimentos pastosos.

Al momento de la degustación, no introduzcas toda la cuchara dentro de la boca. Llénala solo en un 75% de su capacidad y toma de lado haciendo el menor ruido posible. Recuerda que no es correcto inclinar el plato para terminar el contenido del mismo.

Finalmente, para hacer una pausa, coloca la cuchara de manera horizontal, boca arriba y dentro del plato, nunca afuera. Al finalizar, coloca la cuchara de forma vertical y, no lo olvides, dentro del plato.


Fuente:
www.protocolo.org
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