¿Hasta dónde llenar la copa de vino?

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A continuación les presento un tip muy sencillo para servir el vino que prefieran:

Cuando se trata de vino espumante, lo clásico es llenarlo casi al borde. En cambio, si hablamos de un vino tinto joven, debe llenarse hasta la mitad de la copa. Si es un vino tinto de crianza, se prefiere llenarlo hasta un poco menos de la mitad. Esto para permitir apreciar mejor el aroma del vino, que puede llegar a saturar si se llenara toda la copa.

Si se trata de vino blanco, recomiendo llenarlo a la mitad, pues debido a la temperatura ideal, corre el riesgo de calentarse. Si la persona gusta mucho de este vino, puede llenarlo, como máximo, hasta los 2/3 de la copa.

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Autor

Sr. Protocolo
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